Patlıcan Kebabı
Malzemeler
6 – 7 adet patlıcan
750 gr. orta yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan – rende
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kuru kekik
Pul biber
Üzeri için;
3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
2 adet domates
5 adet yeşil biber
1 baş sarımsak
Yorumlar
Yorum Gönder